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寿司 での検索結果
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価格:5,929 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
すきやばし次郎の店主小野二郎。寿司職人が作る芸術のような寿司、その文化について語る。オールカラー。 【編著者】[日]小野二郎著/趙怡凡訳 【出版社】 中国民族摂影芸術出版社 【出版年月】2016/05 【商品コード】 10331200 ・・・ |
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価格:2,629 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
北海道から沖縄まで、郷土料理を紹介するエッセイ本。ちゃんちゃん焼き、牛タン、キリタンポ、くさや、のっぺい汁、牡丹鍋、鯨の竜田揚げ、がめ煮、馬刺し、ゴーヤチャンプルetc。寿司、天ぷら以外にも世界に自慢できる日本料理こんなにあります。 【叢書名】理想国 【編著者】[日]茂呂美耶著 【出版社】 広西師範大学出版社 【出版年月】2011/11 【商品コード】 10264317 ・・・ |
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